Naast pindameel () en kokosmeel () mag amandelmeel in geen enkele keuken ontbreken. Tenminste als je je baksels wilt bereiden met een meel dat niet alleen een heerlijk zoete en nootachtige smaak heeft, maar ook een hoog eiwit- en vezelgehalte. Het meel wordt gemaakt van 100% geblancheerde amandelen en kan op vele manieren worden gebruikt bij het koken en bakken. Met onze voordeelverpakking van 1 kg heb je de voorraad die je nodig hebt voor de vele ideeën op je binnenkort te verschijnen lijstje recepten met amandelmeel. Koop nu onze nootachtige amandelmeel! () Notenmeel van ontoliede amandelen Ons amandelmeel wordt voorzichtig gemaakt van geblancheerde amandelen die tijdens het productieproces sterk ontolied zijn. Het resultaat is een nootachtig-zoet smakend meel dat perfect is om mee te bakken en te koken. Er zij echter op gewezen dat het meel niet kan worden gebruikt als een 100% vervangmiddel voor tarwemeel. Vaak wordt aanbevolen om slechts ongeveer 20 % van de tarwebloem te vervangen door amandelmeel. Aangezien de laatste meer vocht bindt door het hoge vezelgehalte, moet je ervoor zorgen dat je de juiste hoeveelheid vocht toevoegt. Het deeg mag echter niet te nat zijn! Het klinkt misschien ingewikkeld in theorie, maar in de praktijk is het half zo erg en de moeite waard, want amandelmeel verrijkt je creaties met zijn aromatische, nootachtige noot. Recepten met amandelmeel Ons amandelmeel kan op dezelfde manier worden gebruikt als tarwemeel en voelt zich dan ook prima thuis als ingrediënt in cakes, no-bake energieballetjes, brood, desserts, pizzabodems en muffins. Je kunt ook een eetlepel amandelmeel aan je smoothie () toevoegen om hem pittiger te maken en de consistentie dikker. Het meel is ook heerlijk in speculaaspannenkoeken - die overigens niet alleen met Kerstmis fantastisch smaken. Of het nu amandelcake, tarwevrije pizza of je eigen bakcreaties zijn - leef je uit met ons fijne amandelmeel! Koop amandelmeel van KoRo Amandelmeel is een nootachtige afwisseling van gewoon tarwemeel. Gemaakt van 100% amandelen, verrijkt het je keuken met een aromatische smaak en een veelheid aan gebruiksmogelijkheden. Als je ook nog rekening houdt met het hoge eiwit- en vezelgehalte, smaken de chocolade brownies () nog beter. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt van zoete en nootachtige koekjes, kom je niet ver meer met de kleine pakjes gemalen amandelen uit de supermarkt. Daarom kan je 1 kg amandelmeel bestellen in het praktische value pack. Je portemonnee zal tegelijkertijd blij zijn. Koop nu fijn amandelmeel!