Onze hoogwaardige gouden lijnzaadmeel van Duitse landbouw is een glutenvrij meel specialiteiten voor gebak in de low carb keuken, of als aanvulling op de normale maaltijden.Adams Basic Gouden Lijnzaadmeel heeft een bijzonder hoge nutriëntendichtheid met een hoog gehalte aan lignanen, die een antioxiderende werking hebben.Het gedeeltelijk geoliede gouden lijnzaadmeel kleeft in vergelijking met andere glutenvrije meel en houdt het deeg bij elkaar. Het is extreem zwelbaar (tot 4-voudige waterabsorptie) en kan worden gebruikt als een natuurlijke versheidshouder. Het heldere kleurenschema integreert wonderwel in je gebak. Voor brood en gebak kan 10-20% van het normale meel worden vervangen door ons gouden lijnzaadmeel.- 5 g zink per 100 g- 8 g ijzer per 100 g- natuurlijke omega 3 en omega 6-inhoud- glutenvrij- Enorm zwelbaar > tot 4 keer de wateropname- Langere versheid, vochtige kruim, fermentatiebestendig- Heldere kleuren - Verhoogt het eiwit- en vezelgehalte- Hoog niveau van slijmstoffen, arm aan koolhydraten- Hoog gehalte aan essentiële aminozuren en lignanen- Geschikt voor veganistische (eiervervanging) en koolhydraatarme diëten- Gedeeltelijk geolied, voor een langere levensduur- Premiumkwaliteit van de Duitse biologische landbouw Het betreft een zak van 500 gr