Loading...

Signature Dishes That Matter

Christine Muhlke

  • EAN: 9780714879321
Inhoud
Taal:en
Bindwijze:Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum:18 oktober 2019
Aantal pagina's:448
Illustraties:Nee
Betrokkenen
Hoofdauteur:Christine Muhlke
Tweede Auteur:Howie Kahn
Hoofdredacteur:Pat Nourse
Tweede Redacteur:Susan Jung
Co Redacteur:Vines, Richard
Hoofduitgeverij:Phaidon Press Ltd
Overige kenmerken
Editie:1
Extra groot lettertype:Nee
Product breedte:205 mm
Product hoogte:38 mm
Product lengte:270 mm
Studieboek:Nee
Verpakking breedte:210 mm
Verpakking hoogte:41 mm
Verpakking lengte:274 mm
Verpakkingsgewicht:1791 g


Productbeschrijving

A global celebration of the iconic restaurant dishes that defined the course of culinary history over the past 300 years