Aromatische tonen
De smaakvariatie Classico (voorheen normale branding) van de unieke 100% Arabica illy blend biedt een perfect samenspel van zuurgraad en bitterheid en heeft een zoet en fleurig accent, gecombineerd met de geur van geroosterd brood, karamel en chocolade. Voor wie van een zachte en romige smaak houdt.

De monodoses zijn apart verpakte E.S.E. servings die een betere versheid garanderen. Elke E.S.E. (Easy Serving Espresso) serving bevat één portie gemalen illy melange: precies de juiste hoeveelheid perfect aangedrukte koffiemaling, die wordt beschermd door twee laagjes filterpapier. Het systeem werd in de jaren ’70 ontwikkeld en sindsdien vele malen op de proef gesteld, getest en als perfect beoordeeld. De E.S.E. servings kunnen enkel gebruikt worden in toestellen die functioneren met het E.S.E. systeem.

De illy mélange bestaat uit maar liefst negen soorten Arabica, verkregen uit de beste oogsten op drie continenten, geplukt door de beste plukkers. Iedere variëteit voegt een noot toe aan het eindresultaat. Het aandeel van elke arabica wordt constant geëvalueerd om een perfecte en constante smaak te garanderen, de unieke illy smaak die reeds 80 jaar wereldwijd bekend is.