Loading...

Agar-agar 100g - vegan gelatine

ViVio

  • EAN: 5902115102851
Etiketinformatie
Ingrediënten:100% agar van roodalgen
Aantal artikelen in verpakking:1 stuk(s)
Bijzondere Bewaarvoorschriften:droog bewaren
Fabrikant Naam:ViVio
Fabrikant Adres:gepakt in Polen
Land van oorsprong:Polen
Kenmerken
Type kruiden en specerijen:Overige kruiden
Gebruiksaanwijzing:Agar-agar heeft een neutrale smaak en is daardoor zeer breed toepasbaar, zoals in pudding, taarten, soepen, sauzen, ijs, jams, enzovoorts. Agar-agar wordt opgelost bij een van temp. 95°C (kook het goed om dit goed op te lossen), stolt al bij 32-35 ° C. Dus je hoeft het gerecht niet in de koelkast zetten. Het beste is om agar in een glaasje water op te lossen en tijdens de bereiding proces toe te voegen bij het kokende gerecht.
Nutri-Score:Geen Nutri-Score
Verpakkingsinformatie
Inhoud:100 g
Product gewicht:100 g
Verpakkingsgewicht:100 g
Overige kenmerken
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU:Deze informatie volgt nog / Ces informations suivront bientôt


Productbeschrijving

Agar-Agar wordt gemaakt van rode algen, gewonnen voor de kust van Japan. In de keuken wordt het product in poeder vorm als bindmiddel gebruikt. Het is een vegetarische vervanger van de traditionele gelatine dat wordt gewonnen uit dierlijk slachtafval. Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar-agar te gebruiken als gelatine. In feite is agar-agar geen nieuw product op de markt, maar tot nu toe vrij onbekend op het Europese continent. Ter vergelijking - in Japan is agar-agar bekend en gebruikt sinds de 17e eeuw. Tegenwoordig hoort agar-agar bij gezond voedsel en is hard in opmars als gezonde vervanger van de kunstmatig verwerkte en ongezonde producten.